主要内容

一、全国肉牛产业现状

二、现代肉牛标准化养殖技术

三、品种良种化

四、设施机械化

五、饲养管理规范化

六、防疫制度化

七、粪污无害化

八、推动标准化养殖应注意

一、全国肉牛产业现状

1、牛源危机愈演愈烈，异地育肥进入了异常困难期

2、规模化肉牛场明显增加

3、肉牛合作经济组织凸显优势

4、肉牛产业资金投入增加

二、现代肉牛标准化养殖技术

（一）品种良种化

1、选用的母牛品种：杂交改良牛-西门塔尔

2、选用的育肥牛品种：多种多样

（二）设施机械化

1、牛舍的配套设施

2、生产机械设备

3、辅助生产设施

（三）饲料管理规范化

1、对饲料的要求

（1）粗饲料

（2）青绿饲料

（3）青贮饲料

（4）能量饲料

谷物饲料的加工与利用

①玉米

②小麦

③大麦

（5）蛋白质饲料

（6）矿物质饲料

（7）维生素饲料

（8）饲料添加剂

第二：肉牛非营养性添加剂

①瘤胃素②缓冲剂③益康XP

提高秸秆饲料产量及营养价值技术

（1）         选育籽粒和秸秆双优的作物品种

（2）         及时收割，趁早处理

（3） 合理的加工处理方法

（4）青贮饲料的加工

饲喂注意事项

1、喂量要适度

2、一定要新鲜

3、肉牛科学管理与育肥技术

（1）影响肉牛育肥效果的因素

①品种与类型②年龄因素③饲料营养因素④杂交⑤性别因素⑥环境温度因素⑦营养管理因素

（2）育肥牛饲养技术

①供给营养丰富的饲料②饲喂技术③注意饲料卫生④新购买架子牛的饲养

减缓肉牛运输应激作用的营养饲喂策略

①架子牛运输前5—7天及时饲喂

②保证充足的矿物质元素的供给③装载前饮水④途中饮水⑤运输前输入维C等营养⑥运输中添加0.02%的维C。⑦到达后不能马上饮水和饲喂。

第二：育肥牛的管理技术

①保持牛舍清洁卫生、干燥

②做好防疫保健工作

③定时刷拭

④注意饲槽、水槽卫生

⑤运动

⑥牛舍及设备常检修

⑦日粮稳定

⑧及时出栏

（3）育肥记录

肉牛肥育场从开始建场就必须建立详细的记录档案，不仅便于日常管理，而且能尽快积累经验获得最高的效益。

（四）防疫制度化

1、牛场卫生

2、兽药使用准则

3、牛场防疫

（五）粪污的无害化

1、有机肥研发和农牧结合

2、沼气发电

八、推动标准化养殖应注意

标准化是一种理念，目的是促进与保障养殖业“安全、优质、高效、可持续发展”

标准化是一发展中的概念

标准化是产业发展的必然趋势与需求注重提高质量，不雅轰轰烈烈走形式